آئس کریم کھانےسےکون سی خطرناک بیماریاں پھیل سکتی ہیں؟

ایک نیوز:بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز (سی ڈی سی) لیسٹریا کے پھیلنے کی تحقیقات کر رہے ہیں ۔
سی ڈی سی نے کہا کہ ”سافٹ سرو آن دی گو“ آئس کریم کپ میں کھانے کے بعد دو افراد کو نیویارک اور پنسلوانیا میں ہسپتال میں داخل کرایا گیا۔
مریضوں کو Listeriosis کی وجہ سے Listeria کا مرض لاحق ہواتھا۔
داغدار کھانا کھانے سے لوگوں کو مائکروجنزم کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ لیسٹیریا انفیکشن سے سنگین بیماری اور موت کا خطرہ سب سے زیادہ نوزائیدہ بچوں حاملہ خواتین 65 سال سے زیادہ عمر کے افراد اور کمزور مدافعتی نظام والے لوگوں میں ہوتا ہے۔
ایجنسی نے بیان میں کہاسی ڈی سی کو تشویش ہے کیونکہ واپس منگوائی گئی آئس کریم کم از کم ایک طویل مدتی نگہداشت کی سہولت میں پیش کی گئی تھی جہاں بہت سے رہائشی 65 سال یا اس سے زیادہ عمر کے ہیں یا ان کا مدافعتی نظام کمزور ہو سکتا ہے۔اس سے ان کے لسٹریا سے بہت زیادہ بیمار ہونے کا امکان ہوتا ہے۔
لیسٹیریوسس کے ساتھ ہسپتال میں داخل مریضوں میں سے ایک نے بتایا کہ اس نے بیمار ہونے سے پہلے بروکلین نیویارک میں ریئل کوشر آئس کریم برانڈ کا“ساسرو آن دی گو“ آئس کریم کپ کھایا تھا۔ اس شخص کے فریزر کی تلاش کے بعدہیلتھ انسپکٹرز نے ایک آئس کریم کپ میں monocytogenes L.دریافت کیا۔
بہت سے لوگ خاص طور پر اگر وہ زیادہ خطرے والے گروپوں میں سے نہیں ہیں، بغیر طبی دیکھ بھال کے Listeriosis سے صحت یاب ہو جاتے ہیں اور L. monocytogenes کیلئے ٹیسٹ نہیں کرواتے CDC نے مزید کہا کہ حقیقت یہ ہے کہ اس طرح کے پھیلنے کی تحقیقات میں وقت لگتا ہےاس وباء میں بیمار لوگوں کی حقیقی تعداد ممکنہ طور پر اطلاع دی گئی تعداد سے زیادہ ہے اور یہ وبا صرف ان ریاستوں تک محدود نہیں ہو سکتی جن میں معلوم بیماریاں ہیں۔
فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے رپورٹ کیا ہے کہ حکام اب بھی اس بات کا تعین کر رہے ہیں کہ آیا فریزر میں دریافت ہونے والا جرثومہ پھیلنے والے تناؤ سے میل کھاتا ہےدوسری جانب آئس کریم بنانے والی کمپنی نے ممکنہ طور پر داغدار اشیاء کی تردید کی ہے۔